![Plat avec sole](https://lagrappedor.com/wp-content/uploads/2023/02/sole.jpg)
![Mise en bouche](https://lagrappedor.com/wp-content/uploads/2023/01/mise_en_bouche_fleure.jpg)
Our single set menu
Our formula consists of a single set menu to be enjoyed in 3 courses (only at lunchtime) or in 4, 5 or 6 courses in the evening, with or without wine pairing.
Needless to say, we are always heedful to any intolerances or allergies, so don’t hesitate to inform us if you have any.
This set menu will change according to the seasons and the meetings between people who are passionate about the land, the terroir and what our beautiful region has to offer.
Composition
Lunch :
3-Course set menu : 58€
Accord vin : 32€
Accord bière : 29€
Accord sans alcool : 26€
Lunch and dinner :
4-Course set menu : 89€
Accord vin : 41€
Accord bière : 37€
Accord sans alcool : 33€
Supplément fromage : 20€
5-Course set menu : 109€
Accord vin : 50€
Accord bière : 45€
Accord sans alcool : 40€
Supplément fromage : 20€
6-Course set menu : 129€
Accord vin : 59€
Accord bière : 53€
Accord sans alcool : 47€
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Quelques mises en bouche
En fonction de l’inspiration de notre équipe et des produits de saison
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Menu du moment
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De pêche respectueuse
Maquereau mariné puis passé à la flamme, légumes d’été de P’tite Nature, concombre, salade, crème de laitue, jus vert
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North Sea Chefs Power
Filet de merlan, farce fine aux coquillages, ragoût de fèves des marais, blette, beurre blanc au Maitrank
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Agneau de la Bergerie d’Acremont
En cuisson longue, courgettes grillées, consommé, épeautre de la Ferme Habaru soufflé
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Pièce de Limousine élevée par Lothar Vilz à Mürringen
Rôtie, carotte, moutarde de pêche blanche, sauce au vin rouge et échalote, croustillant d’épeautre, coulis de carotte, sauce hoisin
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Chariot de fromages sélectionnés et affinés
Par Bernard Antony et Pascal Fauville. Pain d’épeautre de la Ferme de Habaru aux noix et raisins
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Les abricots de Mirabio à Saint-Maurice-sous-les-Côtes
Rôtis, glace au tamarin, coulis au Ras el-hanout, Biscuit moelleux
![Zoom sur tuile de homard](https://lagrappedor.com/wp-content/uploads/2023/02/tuile_homard.jpg)
![Zoom sur l'intérieur de la Grappe d'Or à Arlon](https://lagrappedor.com/wp-content/uploads/2023/02/interieur03.jpg)